L’avis
des experts
Château
des
Chaberts
Cuvée Chaberts blanc 2022
Guide Hachette des Vins 2024
2 étoiles **
Cuvée Chaberts blanc 2022
Commentaire : Très confidentiel, ce blanc composé d’une part atypique de sémillon ( 40 %) en appoint du Rolle s’annonce dans une robe vive et brillante. Expressif, le nez séduit par ses senteurs subtiles de mélilot, de carambole et de bergamote. D’une belle ampleur et d’une agréable persistante, marquée par des notes gourmandes de fruits exotiques et d’agrumes confits, la bouche fait aussi preuve d’harmonie et de relief.
Cuvée Prestige Rosé 2019
Robert Parker wine advocate 2020
89/100
Un assemblage certifié biologique de Grenache et de Cinsault, le Coteaux Varois Rosé Cuvée Prestige 2019 offre une bouchée puissante et savoureuse de rosé. Il est relativement léger mais corsé en bouche, abandonnant des notes crémeuses de cerise, de melon et d’agrumes qui persistent en finale. Ce n’est pas aussi léger et rafraîchissant que la plupart des vins de ce rapport, mais il s’accorderait parfaitement avec les viandes rouges grillées lors d’une chaude nuit d’été.
Joe Czerwinski
Cuvée Prestige Rouge 2017
Guide DVE des Vins – 91/100
Robe grenat très profonde avec nuances sur la cerise noire, limpide et brillante, avec des jambes multiples sur le disque. Nez expressif et engageant qui exhale des parfums de fruits rouges et noirs mûrs voire confiturés ( framboise, cerises, mûres et cassis ) viennent également des parfums de bâton de réglisse ainsi qu’un registre méditerranéen sur les épices et la garrigue. L’aération s’enrichit de notes d’élevage avec des fragrances de fève de cacao, de café, de tabac blond et d’une note de salaison ( viande fumée ). Belle bouche jeune, pleine et pulpeuse, l’attaque est ample , charnue, et gourmande avec ses fruits juteux qui s’expriment intensément. A l’évolution, ce vin est plus puissant et étoffé, on a une chair fruitée généreuse qui enrobe la charpente tannique encore présente. L’ensemble reste fort harmonieux et bien lié avec des notes de réglisse, d’épices et d’élevage assez persistantes. Attention ce vin est encore très jeune et il va encore se bonifier avec le temps.
Cuvée Chaberts Rosé 2020
Le Guide Hachettes des vin 2022
2 étoiles
Née de Grenache ( 82 % ) et de Cinsault, cette cuvée s’exprime sans réserve sur les fruits exotiques , pêche blanche et les agrumes ( mandarine, pomélo ). Cette richesse aromatique complétée par des notes de coriandre et d’ épices persiste dans une bouche généreuse sans manquer de fraîcheur, relevée par une touche d’orange amère en finale. Un rosé diablement friand, façonné pour l’apéritif.
Dégustation
des vins
7 jours sur 7
de 9h00 à 18h00
Dégustation
privée disponible
Visite
du domaine
Sur rendez-vous uniquement
Le coup de Cœur
DU VIGNERON
CUVÉE PRESTIGE Rosé
Œil : marbre rose éclatant.
Nez : note de lilas blancs, de rose, de fruits de la passion.
Bouche : plénitude pour ce vin tendre et puissant à la fois. Persistance aromatique et finale charnue.
Accord : à essayer sur une terrine de foie-gras avec un chutney de fruits, le meilleur de l’entente cordiale entre les gastronomies française et britannique.
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Adresse
Château des Chaberts
83136 Garéoult
France